Samengevat 🌿 Jonge scheuten van wilde hop, ook wel “noordelijke truffels” genoemd, behoren tot de duurste groenten van de wereld, met een waarde die kan oplopen tot €1000 per kilo zeldzaamheid en hun veeleisende oogstproces. 🍴 Deze spruitjes hebben een licht bittere smaak met een vleugje nootachtigheid en worden vaak gekookt door ze in boter … Meer lezen over We lopen er elke dag doorheen, ook al zijn ze tot wel € 1000,- per kg waard. Jouw tuin is misschien wel goud waard!